7 lợi ích bất ngờ của rễ khoai môn

Rễ khoai môn là một loại rau củ được trồng ở châu Á nhưng đang được yêu thích trên khắp thế giới. Loại rau này có lớp da bên ngoài màu nâu và thịt trắng với các đốm màu tím trong suốt. Khi nấu chín, rễ khoai môn có vị ngọt nhẹ và kết cấu tương tự như khoai tây. Rễ khoai môn là một nguồn chất xơ và chất dinh dưỡng tuyệt vời khác và cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe tiềm năng.

Ăn khoai tây sống: Lợi hay hại?

Khoai tây nấu chín là một thành phần phổ biến trong các món ăn như salad và ăn kèm các món chính. Tuy nhiên, việc ăn khoai tây sống gần như không phổ biến, vì chúng thường được coi là không ngon miệng và khó tiêu hóa. Mặc dù ăn khoai tây sống có một số lợi ích sức khỏe, nhưng cũng có một số lo ngại liên quan đến độ an toàn và giá trị dinh dưỡng của chúng.

11 lựa chọn thay thế tốt cho gạo

Gạo là lương thực chính trong chế độ ăn hàng ngày. Nó có tác dụng làm cơ thể cảm thấy no, hương vị thơm ngon và giá thành rẻ. Tuy nhiên, gạo trắng có thể không phù hợp với một số người có nhu cầu ăn kiêng. Vì thế, có thể lựa chọn các loại ngũ cốc khác thay thế gạo để làm cho chế độ ăn đa dạng hơn.